Andrésy Confitures

I utkanten av Paris finner vi Andrésy Confitures, en av Frankrikes mest berömda tillverkare av högklassig marmelad. Sedan 1952 har detta familjeföretag bevarat hantverkstraditionen genom att koka marmeladen i små kvantiteter i klassiska koppargrytor, med ångkokning för optimal smak och kvalitet.

Med en perfekt balans mellan fruktexpertis och teknisk skicklighet skapar Andrésy Confitures unika recept med stor respekt för franska smaktraditioner. Varje kokning innehåller ca 50 kg noggrant utvald frukt och rörsocker, vilket ger marmeladen dess naturliga smak och färg.

Företaget drivs fortfarande av samma familj som grundade det för över 50 år sedan, och kombinerar gediget hantverk med innovativa smaker – allt för att bevara och utveckla den franska marmeladkonsten.