Bjäre Chips

Sedan 20 december 2011 producerar Bjäre Chips spröda och knapriga chips i Sveriges mest moderna chipsfabrik. Med fokus på svenska, rena råvaror är Bjäre Chips en av Sveriges mest lokalproducerade chips. Råvaran till chipsen, potatisen växer utanför dörren och rapsen kommer från svenska böljande fält. Dessutom innehåller Bjäre Chips olika kryddblandningarna bara naturliga smaker.

Chipsen i Torekows Lilla Chipsfabrik grytfriteras på gammeldags vis, där potatisen först tvättas och sedan skivas med skalet på för att snabbt sänkas ner i sjudande skånsk rapsolja. Och här är det bara en skicklig chipsmästare som har känslan för hur länge chipsen ska friteras. Det handlar om sekunder för att uppnå den perfekta färgen och knaprigheten som bara ett riktigt gott Bjäre Chips ska har.