Breramilano

Brera Milano skapar italienska smakhantverk med en lång historia anno 1930, då två välkända konditorer från Milano bestämde sig för att samarbeta och skapa en gemensam verksamhet på Viale Monza i Milano. Detta var en tid som vi blir vi påminda om när ser sepiafärgade foton på milanesiska män och kvinnor elegant klädda i det senaste modet i fina material, en tid som somliga kallar för ”la bella epoca”.

De två konditorerna fick sällskap av ytterligare en herre och gemensamt introducerade de deras panettone som snabbt blev känt i Milano för sin höa kvalitet men också för att man med innovation och nytänk moderniserat panettonen, ett bakverk med en historia som sträcker sig ända tillbaka till romarriket.