Casas de Hualdo

Spanien är sedan länge världens största producent av olivolja med dubbelt så stor produktion som till exempel Italien. En av de mest välrenommerade producenterna är Casas de Hualdo som har sina odlingar i El Carpio de Tajo, nära Toledo i regionen Castilla La Mancha, några mil söder om Madrid i centrala Spanien. Området är känt för sina solrika och heta somrar och brukar kallas Espana Seca – det torra Spanien.

Casas de Hualdos olivoljor räknas i dag in i kretsen av de mest förnäma och har genom åren tagit hem åtskilliga utmärkelser som till exempel guldmedaljer i både ”Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition” 2012, 2013 och 2014 samt ”New York International Olive Oil Competition” 2013 och 2014.