Caseificio Cavola 993

Caseificio Cavola 993 har en rik tradition som sträcker sig tillbaka till 1929, beläget i den lilla byn Cavola i Reggio Emilias bergsområden. På en höjd av cirka 900 meter odlas deras fält enbart med djurgödsel, fria från kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel, vilket resulterar i hälsosammare foder och högkvalitativ mjölk.

Denna mjölk används sedan för att producera deras berömda Parmesanost, känd för sin exceptionella kvalitet. Genom decennier har mejeriet vuxit och förfinat sin produktion, med bibehållen respekt för tradition. Nummer 993 har blivit synonymt med högkvalitativ bergsost och firar sina rötter och arv med stolthet.

För mer information, besök Caseificio Cavola 993.