Le Manoir Alexandre Ankrillettes 100g
UTGÅTT
För automatisk leverans av den här produkten välj intervall nedan och tryck på köpknappen. Du får varan levererad omgående och sedan samma datum varje period tills du väljer att avsluta prenumerationen. Läs mer om prenumerationer.
Beskrivning
Ankrillettes är ankkött har hackats eller strimlats, kryddats med salt och peppar och långsamt konserverats i fett, ofta sitt eget fett, olivolja eller smör. Om det låter mycket som "confit"/inkokt, har du rätt – rillettes är resultatet av att man strimlar konfiteringen.
Konfitering är matlagningsmetoden. Det är ett traditionellt sätt att konservera kött, som också ger mycket smak till köttet. Eftersom rillettes är så rika på fett behövs mycket salt och andra kryddor för att balansera smakerna.
- Rekommenderas till pålägg för smörgåsar, på toast med små gurkor/cornichons eller lite havssalt, till råa grönsaker eller som pastafyllning.
- Ursprung: Frankrike 100g.
Ankkött 75% (Frankrike), ankfett, vittvin (SULFITER), morotter, lök, purjolök, salt, vitlök, peppar.
Näringsvärde per 100g
Energi: 1575kJ/ 280Kcal
Fett: 32,3g varav mättat fett: 10g
Kolhydrater: <0,5g varav sockerarter: <0,5g
Protein: 22,3g
Salt: 1,7g
Förvaring: På en torr och sval plats.
Produktomdömen och recensioner är viktiga verktyg för oss i syfte att informera och inspirera våra kunder.
Vårt huvudfokus är att ha transparenta och relevanta recensioner om vårt produktsortiment.
Läs mer i vår recensionspolicy.
Inget här nu
Konserver & Chark > Kött & Fågel
Världens Smaker > Frankrike

till i din varukorg.