Maison Brémond Olivolja med Citron 100ml

En utsökt olivolja smaksatt med citron. I Abruzzo, i centrala Italien, var det tradition att efter olivskörden rengöra kvarnstenarna genom att mala citroner. Den doftande olja som producerades var reserverad för familjebruk. Idag används samma metod, men istället i början av skörden när oliverna är gröna och citronerna färska. Både oliverna och citronerna väljs noggrant ut från Ursini-familjens odlingar.

Giuseppe, sonen som tog över det tvåhundra år gamla familjeföretaget, ansvarar för att varje år under olivskörden hitta den perfekta balansen för att skapa denna färska citroninfuserade extra jungfruolivolja.

• Gourmet-tips: Förhöjer smaken i fiskmarinader, skaldjur, sushi, sallader, vitt kött, fruktsallader och sorbeter.
• Ursprung: Italien.