Maison Brémond 1830: Tryffel

Tryffeln, en verklig gastronomins diamant, är en skatt gömd under Provences jord och skördas omsorgsfullt av hängivna hantverkare. Bland de mest eftertraktade varianterna finns svart tryffel (Tuber Melanosporum), känd för sin kraftiga arom och träiga toner, perfekt för att förädla sofistikerade rätter.

Den vita sommartryffeln (Tuber Aestivum) erbjuder subtila hasselnötssmaker, medan den sällsynta vita tryffeln (Tuber Magnatum) har en intensiv och oöverträffad doft, perfekt för finsmakare. Maison Brémonds sortiment av tryffelprodukter – salt, olja, vinäger och honung – fångar essensen av dessa provensalska skatter och förvandlar varje smakupplevelse till något unikt.