Marqués de Valdueza Olivolja 250ml

Marqués de Valdueza Olivolja är en mycket elegant extra virgin olivolja som är utmärkt till all matlagning och även som en välbalanserad smaksättare. Marqués de Valdueza Olivolja tillverkas av en av Spaniens absolut bästa producenter; familjen Álvarez i Mérida, Extremadura och tillhör toppskiktet av världens främsta olivoljor. IOOC (International Olive Oil Council) har utsett Marqués de Valdueza till en av världens bästa olivoljor med 8,5 poäng av 9 möjliga. 

Marqués de Valdueza är verkligen en sensation för alla sinnen med sin härligt komplexa arom och fruktiga smak med inslag av tomat, äpple, mandel och nyklippt gräs. Med denna friska fruktighet och en fantastisk välbalanserad lite mildare och lättare stil passar denna olivolja bäst i rätter där man verkligen låter olivoljan komma till sin rätt utan att andra smaker tillåts dominera.

Den gör sig därför bäst när den tillåts ringla över lättare måltider som sallader, primörer som sparris, alla förrätter, lättare huvudrätter, grillat kött, fisk och även till desserter. Den är även himmelskt god ihop med ett gott hembakat bröd och ett bra salt.

• Kallpressad extra jungfrulig olivolja.
• Olivsorter: Morisca 35%, Arbequina 30%, Picual 20% och Hojiblanca 15% (fördelningen varierar för varje skörd).
• Syrahalt: 0,1%
• Skördeperiod: November-December.