Monin Lychee Syrup 70cl

Lychee är en uråldrig kinesisk frukt från ett tropiskt och subtropiskt träd som finns i Kina, Taiwan och Sydostasien. Det grova rosa-röda skalet skalas för att avslöja krämigt vitt fruktkött, liknande i konsistensen som vindruvor, med en blommig arom och en väldoftande, söt smak.

Uppgifter om litchikonsumtion i Kina går tillbaka till 2000 f.Kr. och det var verkligen en delikatess hos det kinesiska kejserliga hovet, där färsk litchi transporterades in på snabba hästar. Idag är de allmänt tillgängliga - både färska och konserverade - och odlas i många tropiska klimat runt om i världen.

Färsk litchi är tillgängligt från november till januari och ger en asiatisk smak till fiskrätter och en orientalisk twist till desserter som kokosrispudding med litchi.

Lägg till den delikata parfymerade smaken av Orienten till dina cocktails, lemonader, teer och smoothies med Monin Lychee Syrup.

Tips från Monin
Smaken av denna fantastiska fruktsirap är sensuell, väldigt söt och påminner om rosor och vissa muscatdruvor. Asiatiska trender hoppar med full kraft in i cocktailindustrin, och ett förslag är att kombinera Lychee med Rose och du kommer definitivt att ta med dig smaken av nätterna från österländska kulturer.