Pastificio del Colle

Puglia i södra Italien utgör en idealisk plats för pastaproduktion tack vare den vinnande kombinationen av tradition och utvecklad teknik. Här produceras pasta från ”Pastificio del Colle”, en ledande pastatillverkare i Italien.

Ägaren till Pastificio del Colle heter Mr. Vito Nettis och är sonson till Vito Nettis Senior som i början av 20-talet öppnade en pastafabrik i just detta område, och som kom att utvecklas till ”Pastificio del Colle”. För detta företag är det förflutna, nuet och framtiden något som driver dem och som skapat denna kreativa pastaserie.

Pastan är handgjord och smaksatt med naturliga aromer. Den färgade pastan ”Fancy” har blivit företagets signum och gjort dem berömda världen över.