Rubio

Rubio startade 1965 när Alfonso Fernández Valera, i distriktet Cehegín, Murcia (El Chaparral), började rosta mandel i byns ugn, förpacka dem och distribuera till alla barer i regionen.

Så småningom efterfrågade hans kunder andra produkter, så Alfonso bestämde sig för att göra hemmagjorda chips och fläsksvål, och utökade på så sätt sin marknad och gjorde sig känd i hela Murcia-regionen för sina utmärkta chips.