Saltå Kvarn Vetekross 550g

Name: Saltå Kvarn Vetekross 550g
Brand: Saltå Kvarn
Price: 22 SEK
Availability: InStock

UTGÅTT

9 st i lager

Skickas från oss idag

Fri frakt från 499 kr

22 kr

JämförprisJfr-pris: 40 kr/kg

För automatisk leverans av den här produkten välj intervall nedan och tryck på köpknappen. Du får varan levererad omgående och sedan samma datum varje period tills du väljer att avsluta prenumerationen. Läs mer om prenumerationer.

Beskrivning

Vetekross är helt fullkornsvete som klippts i bitar, även kallat "steel cut". Både kli och grodd finns kvar vilket gör den rik på fiber.

För saftiga och smakrika bröd: Om du vill använda vetekross i brödbaket så ska den blötläggas i kylen över natten (8-10 timmar) eller så gör du en skållning. För att skålla slår du 1,5 dl kokande vatten över 1 dl kross och låter den stå och svälla i minst 3 timmar. Du kan sedan byta ut ca 20% av mjölet mot blötlagd eller skållad vetekross. Det ger ett riktigt gott och saftigt bröd.

Ekologiskt helt VETE som klippts i bitar* *KRAV-ekologisk ingrediens

Allergener

Innehåller: Spannmål som innehåller gluten.

Näringsinformation   per 100 g

Energi   1400 kJ, 330 kcal

Fett   2.0 g

Varav mättat fett   0.5 g

Kolhydrat   61 g

Varav sockerarter   0.5 g

Fiber   11 g

Protein   10 g

Salt   0.01 g

Tiamin   0.4 mg   36

Niacin   5.7 mg   36

Folsyra   40 μg   20

Kalium   380 mg   19

Fosfor   360 mg   51

Magnesium   110 mg   29

Järn   5.0 mg   36

Zink   2.8 mg   28