Satake Mortel i Gjutjärn ø15,5cm

Mortel i gjutjärn från Satake. Morteln är, enligt Allt om Mat, den bästa morteln på marknaden! Satakes mortel är djup och rymmer därmed mycket och du undviker spill. Perfekt till allt från torra kryddor till pesto och guacamole.

Satakes gjutjärnsserie Nabe innehåller grytor i olika storlekar, en riktigt läcker wok samt denna vackra gjutjärnsmortel med praktisk pip och greppvänlig stöt. Tyngden i morteln är perfekt då den står riktigt stadigt på köksbänken och stötens tyngd gör arbetet enkelt. Krossar lätt alla sorters kryddor i morteln.

Tips: Rosta kryddorna i torr stekpanna tills det precis börjar ryka och fina dofter dyker upp innan ni krossar dem i morteln, då får du verkligen fram maximalt av smakerna.

Morteln kan även användas "från jord till bord", det vill säga att du inte bara använder den till att krossa kryddor eller örter utan att man även färdigställer och serverar i morteln. Till exempel en guacamole serveras gärna direkt i samma mortel som du krossar vitlök, svartpeppar och flingsalt och sen vänder ner avocado, citron och lite zest. Ställ gärna fram morteln med alla ingredienser till guacaolen och låt gästerna vid bordet slå ihop den.

• Diameter: 15,5 cm i diameter
• Material: 100% gjutjärn