TartufLanghe

TartufLanghe grundades år 1980 av två italienska krögare vid namn Domenica Bertolusso och Beppe Montanaro. Innan starten drev de en restaurang i staden Alba i Italien som betraktades som ett landmärke för tryffel- och svampälskare av Michelinguiden.

Första produkten de släppte var deras tryffelpasta som skapades för att ge människor möjligheten att äta tryffel även när det inte var säsong. Tryffelpastan blev 1992 prisbelönt som "best new product of the year" på Summer Fancy Food Show i New York. Idag består sortimentet av bland annat tryffelcreme, tryffelolja, tryffelchips och såklart deras tryffelpasta i flera olika varianter.