Le Guérandais

Le Guérandais salt produceras av havet, vinden och solen för att sedan skördas för hand av saltarbetare som använder traditionella metoder som är över tusen år gamla.

Le Guérandais havssalt används av flera välrenommerade restauranger och kockar. Några exempel är:

• Paul Bocuse från restaurangen L'Auberge Du Pont de Collonges utanför Lyon
• Eric Frechon från restaurangen Le Bristol i Paris
• Michel Roth från restaurangen du RITZ "L'Espadon" i Paris